Geschichte
Seit drei Generationen ist die Familie Kunzmann in der Gastronomie tätig. Was ursprünglich als Gasthaus und Metzgerei begann, hat sich im Laufe der Jahre zu einem der größten Anbieter im Bereich Partyservice, Event-Catering, Geschirr- und Equipmentverleih in Karlsruhe und Umgebung entwickelt.
Der Firmengründer Karl Kunzmann (Metzgermeister) gründete das Unternehmen, das fast unverändert Bestand hatte, bis seine Söhne, Günter und Hans Kunzmann, den Betrieb übernahmen. Als Metzgermeister und Koch gründeten diese 1973 die „Gebrüder Kunzmann GmbH“.
Die Metzgerei wurde geschlossen und in kleinem Rahmen mit Fernverpflegung begonnen.
In den 80er Jahren wurde das Gasthaus geschlossen und die Räumlichkeiten in das restliche Betriebsgelände integriert. Investitionen in modernste Küchentechnik wurden getätigt, um den hohen Anforderungen im Bereich Partyservice und Fernverpflegung gerecht zu werden.
1997 schied Hans Kunzmann aus der Geschäftsführung aus. An seiner Stelle führten seine Neffen Rainer Kunzmann (Hotelbetriebswirt und Koch) und Axel Kunzmann (Küchenmeister und staatlich geprüfter Gastronom) den Betrieb zusammen mit dem Vater Günter Kunzmann weiter, modernisierten und vergrößerten das Unternehmen stetig und den Marktbedürfnissen angepasst.
Aktuell
In den Folgejahren entwickelte sich das Unternehmen zu einem der führenden Caterer in Karlsruhe und Umgebung. Im Jahr 2005 übergab Günter Kunzmann dann die komplette Geschäftsleitung an seine Söhne Rainer und Axel Kunzmann.
Im Januar 2003 wurde das Unternehmen um den Bereich Geschirr- und Equipmentverleih erweitert und ist heute in der Lage auch Großveranstaltungen problemlos auszustatten. Es bietet vom Zelt, Bestuhlung, Besteck, Geschirr, Servicepersonal alles bis zur Veranstaltungstechnik und wird abgerundet durch den eigen Aufbau- und Abbauservice.
Insgesamt beschäftigt das Unternehmen heute über 20 feste Mitarbeiter und einen festen Stamm von freien Mitarbeitern